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2017-02-20
【結婚禮俗多,這樣做就對了】

訂婚、結婚是人生的大喜事,為了求取完善順利,中間的各項準備事宜,也頗令人頭疼。以下就針對需要規劃和準備的事情加以說明,只要依照下面的流程和內容,婚禮就比較順利圓滿。

 

基本上來說,婚禮如同我們要舉辦任何活動或宴會,需要做好事前的「籌劃和流程控管」,其中包含5個W : who,where,when,what,how,也就是把人、地、時、事、物想周全,自然能讓婚禮順利進行,賓主盡歡。

 

下面是最常用的訂婚結婚相關工作,提供給新人參考。

首先男女雙方有意願成為夫妻時,照禮俗男方需到女方家中「提親」,男方由「媒人及父、母」陪同,安排好時間,男方前往女方家中提親。

 

◆提親過程細節、注意事項、討論範圍: 

 

1.提親時男方應注意事項:

服裝儀容需要整潔,態度要大方,親切。男方要展現誠意,說明讓女方家人安心。見面時帶個禮物,不要遲到。對女方的要求或是意見,要真心聽取,了解原委,如果與男方想法有出入,儘量達到異中求同,找出雙方都能接受的方式來處理。

 

2.提親時女方注意事項:

家中需要打掃乾淨,讓男方家人好印象。準新娘和女方父母,要穿著得體。準備水果、點心、茶水,讓男方覺得自在。新人之間相愛,願意一生互相扶持,才是結婚的真諦。因此女方對於男方的要求要合情合理,結婚是長久的緣分。

 

3.雙方討論的幾項重點:

(1)訂婚、結婚日期:訂婚和結婚的日子,雙方家長需要先確定要訂婚和結婚同一天,還是分兩天來進行。雙方有共識後,即可安排老師對結婚、嫁娶進行擇日

 

(2)聘金:聘金傳統上是由男方出資,可以分成大聘和小聘(民間一般都是收小聘退大聘)。現代人結婚,通常就是一個聘金。至於聘金怎樣收,或是收不收聘金,雙方家長在提親的時候,可以一起討論。

 

(3)訂婚禮品:可分為六樣禮,以及十二樣禮。需要雙方家長在提親的時候,一起討論。六禮、十二禮項目後面會有明細。

 

(4)訂婚儀式:現在很多新人結婚,因為工作繁忙,因此,訂婚和結婚會定在同一天。訂婚儀式,以及宴客時間,會隨著北部和南部,有著不一樣的風俗。通常北部禮俗是訂婚時,女方就宴請賓客。而南部禮俗則是在「歸寧」時,女方才宴請賓客。怎樣訂婚的儀式和宴請賓客的方式,可在提親時一起討論。

 

(5)喜餅:喜餅的金額通常都是男方出資。而喜餅的款式,則可以雙方一起討論。

 

(6)宴客場地:訂婚宴客的場地,主要是女方負責。而結婚宴客的場地,通常都是男方負責。宴客的場地,需要考慮方便性,以及彼此的經濟狀況,還有餐廳的菜色和服務內容。這些都需要貨比三家,也需要雙方家長一起討論。

 

◆順利提親後,新人就要開始準備後續,網路上有許多這方面的資訊,這裡就不再贅述,僅列出工作明細:

(1)挑選婚紗、禮服、西裝,租或買皆可、

(2)拍婚紗照、

(3)統計來賓人數、

(4)印製喜帖寄送、

(5)預訂訂婚和結婚酒席、

(6)選購喜餅、

(7)安排禮車及司機、

(8)購買嫁妝、

(9)視需要聘請專業的新娘秘書、婚禮攝影、主持人、樂隊

(10)安排伴郎、伴娘、招待、工作人員

 

◆安床是指男方家把新床「擺正」位置,然後給新人使用的儀式,可以鋪上新床罩、新枕頭、新棉被。安床日期及時辰都是在合八字、合婚、嫁娶擇日時,老師就會告知如何安床,按照老師的說法去準備即可。

民俗上會在床上或是床頭,放置各式喜果、水果、吉祥物,例如:鴛鴦一對、雙囍圖、蘋果2個、紅棗8粒、鳳梨2個、桂圓8粒、蓮子8粒…等。只要具有雙雙對對的吉祥物品,都可以放置。

另外因為迎娶前一天晚上,新娘會在娘家等候迎娶,這時候部分家庭會有壓床習俗,找一個生肖吉祥男童跟新郎睡一晚,不過現代有時候就找個吉祥生肖男生就好。

安床之後直到結婚當天前,任何人就不可以進入新房,另外安床後就不能再動床和上面的寢具,床底下也避免再塞放東西以免動到床的位置。另外結婚當天,任何人都不可以接觸到新床,直到晚上就寢。

 

◆男方訂婚的聘金、六禮、十二禮、紅包、戒指 

1.聘金:應為雙數,用紅紙包裝妥當,並且寫上金額。

2.聘禮:分為【六禮/十二禮】

訂婚時,男方都會送上六樣禮,或是十二樣禮。禮多人不怪,結婚來說,能準備十二禮全部,比較周全。

下面是常見的項目,這些禮品在婚禮專賣的零售店,都會有販售。

(1)盒餅:現以西式喜餅為主

(2)日頭餅:中式大餅

(3)禮香、炮燭、禮炮:用以稟告祖先與互相祝福

(4)六色喜糖:冬瓜、冰糖、桔餅、龍眼、米香、喜糖,象徵甜甜蜜蜜

(5)聘金首飾:男方準備給女方的大小聘、金項鍊、手鍊,象徵富貴吉祥

(6)頭尾禮:男方準備給女方的頭尾衣服六件,象徵錦衣玉食

《以上為六禮 加上如下則為十二禮》

(7)糯米、紅糖:男方準備給女方做湯圓,象徵團圓美滿

(8)酒:可準備1-2打象徵一年24個節氣都平安

(9)麵線:象徵兩姓聯姻千里姻緣一線牽

(10)火腿:象徵豐碩誠懇

(11)醃雞:象徵起家興業

(12)喜花、罐頭:象徵吉祥如意

3.紅包:可分為以下幾種:

(1)開門禮:幫新郎開轎車車門的童男或童女。通常會給1200~2000元紅包。

(2)端茶禮:給把新娘帶出來奉茶的好命婦人。通常會給2000~3600元紅包。

(3)茶禮:新娘奉茶時給新娘的紅包。通常會給3600~8800元的紅包。

(4)酒席禮:男方給女方辦訂婚筵席的費用。這個費用會先付一個數字,等實際酒席當天結算時,再由男方支付剩下的費用。

(5)媒人禮:給媒人的紅包。通常會給3600~8800元的紅包。

 

4.訂婚戒:預備金戒子或鑽石戒指,先用紅線繫好,等訂婚儀式時用,在婚嫁擇日好時辰掛上新娘戒指。

 

◆女方訂婚要準備的物品

1.甜茶,新娘獻茶給男方親友使用甜茶,會讓彼此融洽。

2.禮品,禮品象徵:有禮萬事足,禮多人不怪。

3.甜湯圓、點心 甜湯圓、點心,招待男方親友食用,甜在嘴裡,溫暖在心理。

4.訂婚酒宴 當天訂婚儀式完成後,款待男方親友及賓客。

5.給媒人的紅包。通常都會給3600~8800元的紅包。

6.女方贈送給新郎六禮或是十二禮媒人紅包【女方的六禮/十二禮】

(1)盒餅:現以西式喜餅為主,女方回禮男方6或12盒為佳

(2)日頭餅:中式大餅,女方回6或12盒為佳

(3)禮香、炮燭、禮炮:用以稟告祖先與互相祝福,女方回一份給男方

(4)六色喜糖:冬瓜、冰糖、桔餅、龍眼、米香、喜糖,象徵甜甜蜜蜜,女方回一半禮給男方,龍眼收2顆為宜

(5)首飾:女方準備給男方的金項鍊、戒指

(6)頭尾禮:女方準備給男方的頭尾衣服六件,象徵錦衣玉食

《以上為六禮 加上如下則為十二禮》

(7)緣錢:象徵與婆家結緣

(8)木炭:象徵興旺家業

(9)麥、穀:象徵衣食無缺

(10)黑砂糖:象徵甜蜜和睦

(11)肚圍:象徵鴻圖大展

(12)蓮蕉花、芋葉:象徵多子多孫

 

◆訂婚當天流程、注意事項

1.稟告祖先、祭拜神明:男方在嫁娶擇日吉時出發前,需要在家中先祭祖,祈求訂婚順利,婚姻美滿。

 

2.攜帶物品:男方攜帶(六禮或十二禮),紅包,現金,聘金,金飾。

 

3.禮車和出發:訂婚人數,以及禮車數量,必須是雙數,但是避免4這個數字。車隊放鞭炮後出發。

 

4.提早出門:不要耽誤嫁娶擇日的良辰戴戒指時間。男方應提前一小時到達女方家中。

 

5.迎納:男方車隊到女方家前約一百公尺處時,需要「鳴炮」示意;女方也以「鳴炮」回禮。可以使用科技環保鞭炮,減少污染。

 

6.迎賓:媒人先下車,其餘迎娶的人員接著下車。新郎最後由女方家的童子幫新郎開車門,並且奉茶給新郎喝,端水給新郎洗手洗臉。新郎要給童子紅包答謝。

 

7.介紹親友:男方親友依序進入女方家裡,媒人正式介紹雙方親友。先介紹男方父母和親友給女方認識,再介紹女方父母和親友給男方認識。

 

8.納徵:男方工作人員抬聘禮到女方家客廳,女方家要接受聘禮。媒人將聘金、聘禮、金飾等物品,親點交給女方,女方親友將聘禮收好,並在桌上陳列。

 

9.奉甜茶:女方長輩請男方親屬依長幼入座,新郎居末座。新娘此時再由一福氣婦人牽引出堂,捧著甜茶向男方來賓依長幼順序來敬奉甜茶,杯數應與被奉茶人數相同,不可有多有少,媒人隨旁唸吉祥話祝福。

 

10.壓茶禮:當男方食用甜茶完畢時,再由福氣婦人牽引新娘,捧著茶盤去收取男方來賓的茶杯,此時男方親友要將「紅包」和「茶杯」放置入新娘的茶盤裡。

 

11戴戒指:戴戒指的吉時到來之前的五分鐘,在雙方家長與親友的祝福和見證下,新娘面向外,坐在正廳中的高椅上,將腳放矮椅上(如果是招贅,則面向內)。

良臣吉時,新郎和新娘互戴戒指。新郎先戴新娘中指再戴新郎中指(通常只套到第二指節,男女皆左手), 再由新娘給新郎戴上戒指(在左手的中指第二節),同時,媒人要在一旁唸吉祥語,祝福兩人永節同心,一生守候。

 

12.準婆婆再給新娘戴上金飾、金項鍊、金戒指,以表示寶貝和愛惜的涵意。戴完訂婚戒指後,雙方就要以親家的方式稱呼。

 

13.祭拜祖先、神明

女方祭祖時,請新娘之舅父,點蠟燭點香。女方要給舅父點燭禮(男方提供紅包)。女方父母以及新人,需要點香,告訴家中神明和祖先,今日(年、月、日)是新郎(XXX),以及新娘(XXX)的訂婚日子,希望神明和祖先保佑,兩人感情順利,互相扶持,白頭到老。說吉祥話語祈求神明和祖先保佑。然後依照輩份,依序將香插入香柱。注意:插香需要一次到位,不可重插。

 

14.女方回禮

女方回送男方禮品稱為「回盛」,又稱為「壓盛」。擺入男方「行聘禮品」取出後的空盛內。女方將男方所送來的「行聘禮品」回送一部分。新娘將備好送給新郎的六禮(或是十二禮),回禮給新郎。如果「聘金退回」或是「只收小聘」,媒人需要從女方家長手中接下聘金,轉交男方家長。流程可依照實際的狀況來調整。

 

15.舉行訂婚宴

(1)訂婚儀式完成後,女方邊開始設宴款待賓客。新郎要準備支付喜宴的費用給女方。在訂婚喜宴進行到一半時,男方不向女方招呼,也不能說再見,就要先行離席。

(2)贈親友餅,女方將訂婚喜餅分贈親朋好友,新娘不可吃自己的喜餅。

(3)男方訂婚完成後,需要回家稟告祖先、神明,今日訂婚順利,謝謝神明和祖先保佑,以及告知下次結婚的時間和地點,請神明和祖先再次保佑結婚順利。

 

◆婚禮當天流程、注意事項

 

1.祭拜祖先、神明: 男方父母和新郎,需要先祭拜神明和祖先,祈求今日結婚順利。當天,新郎需要在結婚擇日婚嫁擇日的好時辰之前,提早一小時出門迎娶。

 

2.迎娶:迎親車隊會以偶數為主,通常是以六、八、十二的數量為佳。禮車前後會掛彩帶以顯示結婚的喜氣。新娘禮車的車頭,會掛紅色彩球,車頂上方要綁一棵由根至葉的竹子,整台車子要披紅色彩帶。以上物品,婚禮用品出租店,都有提供服務,新人只要結婚前準備好就可以。

 

3.新娘祭祖、稟告神明:新娘在禮車迎娶之前,要先燒香跟家中祖先和神明稟告今日出嫁和結婚,請祖先保佑和幫忙婚禮順利,結婚幸福,早生貴子。

 

4.迎接新郎:禮車至女方家時,女方要準備一男童持果盤(上有橘子或蘋果)迎接新郎。新郎下車後,要給男孩紅包(600~3000元不等),再進入女方家。

 

5.給捧花、蓋頭紗:新郎透過媒人牽引,與女方家人見面問候之後,就要將手中的捧花給房中待嫁之新娘。新娘收受捧花之後,再請新娘的父親幫女兒蓋上頭紗。

 

6.拜謝父母養育之恩:新娘在上車之前,要向父母感謝養育之恩並叩首,而新郎也要一起行禮感謝岳父岳母。

 

7.新娘出門:新娘出門時,要由一位好命婆,手持米苔和黑傘,護送新娘到禮車。

 

8.潑水:當新娘坐上禮車,女方父母要將一碗清水潑向禮車後,代表女兒已是潑出去的水,並且祝女兒遇水則發,結婚順利。

 

9.擲扇:禮車出發時,新娘要把扇子丟到車窗外,象徵「善留娘家」。同時,禮車離開時,女方家人不可以說再見,而要說祝福新娘的吉祥話。

 

10新娘下車、進門:禮車開到新郎家門口時,男方要有男童,手持水果盤迎接新郎和新娘。新娘下車時,要用手摸橘子和蘋果,並且給男童紅包。此時,男方在請一個福氣的長輩,手持米苔和黑傘,頂在新娘頭上遮陽,並扶持新娘進入男方的大廳。進門時,要採破結婚的磚瓦。要注意:新娘進門時,忌踩門檻,因位門檻代表男方的門面。

 

11.敬茶介紹家人:新娘進門後,男方家中之長輩將新娘介紹給家人認識,並且此儀式即是承認她成為家中的一員。

 

12.拜天地、拜祖先:新人和男方父母及親人,要燒香跟祖先和神明拜拜,一拜天地,二拜高堂,夫妻交拜,送入洞房。男方家人要多說吉祥話,鼓勵新人,並且給新娘溫暖。

 

13.新人進洞房:進洞房時注意,要依照擇日的好時辰進洞房。洞房的化粧台鏡子,要先用紅布或紅紙蓋住貼上囍字。新人床不可以讓他人坐,新人坐在墊有新郎長褲的椅子上,代表兩人同褲,從此一條心。兩人坐好後,新郎揭開新娘頭紗,兩人喝交杯酒,一起吃花生桂圓蓮子或湯圓甜湯,象徵婚姻圓滿、早生貴子。

 

14.結婚喜宴:洞房儀式完成後,就開始宴請賓客。婚禮時,新人在婚宴進行當中,到各桌敬酒。

 

15.送客:結婚喜宴完成後,新人要在餐廳門口送客。新人端著喜糖和小禮品贈送給親友,感謝大家的祝福。

 

16.歸寧:北部習俗通常是訂婚時女方就宴請賓客。而南部的習慣則是在「歸寧」時,女方才宴請賓客。

新娘出嫁後,第一次回娘家就稱為「歸寧」。歸寧又稱為:回門、作客、回娘家。通常都會是結婚後的第二天,或是第三天。

歸寧代表出嫁的新娘懂得回家、不忘本。同時可以讓女方的家人多一些機會認識新郎。新人歸寧時,女方需要在中午準備「歸寧宴」招待新人。習俗上第一次歸寧,新人不可以在女方家中過夜。


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